Название: А у вас получается бисквит? Отправлено: fina от 28 Ноября 2018, 19:30:10 Я никогда не делала бисквит, но все так нахваливали, что очень замечательно можно его сделать в домашних условиях. Только говорили, что не всё так просто. И что чуть что неправильно сделать и это будет испорченный продукт. Ну а я естественно, думала, что ничего страшного нет. Вот возьму рецепт, и как сделаю. Три раза делала. Представляете? Кушать конечно его можно. Но на картинках как то более привлекательно выглядит у людей. И как? Как его делать этот бисквит, что бы он красивый был?
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 29 Ноября 2018, 12:27:07 Внутри бисквита положите мороженое, и оно не растает. Больше ничего я сказать не могу.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLFeqgtsBCnLgw0LAuNV7WkrFhFusjPwGX (http://www.youtube.com/playlist?list=PLFeqgtsBCnLgw0LAuNV7WkrFhFusjPwGX) Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Левак от 11 Декабря 2018, 08:30:46 Бисквит - тесто где пористость придается за счет чайной соды,а не дрожжей и все. Рецептов величайшее множество. Если не получается, значит не соблюдали температурный режим или процентное соотношение компонентов. И еще хозяйки всегда стараются выпечь корж как можно толще и потом режут его вдоль. Если корж не сильно поднялся ,выпекаете еще один.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 16 Декабря 2018, 17:51:11 Собрались химики встречать Новый год. "Как вы делали это тесто?" "NaHCO3 & CH3COOH, и никаких дрожжей не нужно. Попробуйте". "У меня диабет. Мне нельзя ни C12H22O11, ни C6H10O5". "А у меня пятно на платье. Как его вывести?" "Возьмите H2O2 или NH4OH и потрите. Потом H2O & C17H35COONa. Платье станет чистым". "А эта статуя мраморная?" "Нет, CaSO4+2H2O". Расшифруйте написанное.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: пим45 от 28 Декабря 2018, 13:37:30 Доброго времени суток. По поводу бисквита наверно, что-то Вы неправильно делаете, раз он не получается. Или не те ингредиенты используете. А вообще нечего загоняться, идите в хлебный магазин, покупайте готовый бисквит, как на картинках, и все проблемы решены.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 28 Декабря 2018, 17:51:58 Ответ. Собрались химики встречать Новый год. "Как вы делали это тесто?" "Сода с уксусом, и никаких дрожжей не нужно. Попробуйте". "У меня диабет. Мне нельзя ни сахара, ни крахмала". "А у меня пятно на платье. Как его вывести?" "Возьмите перекись или нашатырь и потрите. Потом воду с мылом. Платье станет чистым". "А эта статуя мраморная?" "Нет, гипсовая".
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: BelkinaSnejana от 03 Апреля 2019, 19:34:15 Я могу дать рецепт замечательного рецепта бисквита, который получиться у любого)))
и приготовление теста при помощи миксера всего 10 мин. (4 ингредиента и готово!) 6 крупных яиц, 2 ст. ложки меда, 150 гр. сахара и 200 гр. качественной муки. Предварительно нужно разогреть духовку 150 -180 градусов. ..Вообщем..кого заинтересует могу дать более подробный рецепт и все получится...там есть пару хитростей и все ;-) Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 05 Апреля 2019, 01:40:25 Лучше не бисквит давайте, а 53 утраченных игры!
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: пим45 от 01 Мая 2019, 19:24:44 наличие рецепта еще не говорит о том что у вас все получится с приготовлением нежного бисквита. на мой взгляд не так уж и дорого он стоит, чтобы заморачиваться его приготовлением. только если в качестве тренировки или для собственного удовлетворения.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 01 Мая 2019, 22:06:28 Тогда вот вам две новые игры.
10/03/19. Ведет игру Борис Крюк. Судьи - Елизавета Авдеенко, Юлия Лазарева, Балаш Касумов, Константин Рудер, Андрей Черемисов, Дмитрий Ну-как-его-там, Алексей Мухин, Михаил Мун, Вера Драбкина, Алена Повышева, Юрий Филиппов (ее муж), Борис Левин и другие. Играет сборная команда супружеской верности - Екатерина Меренинская, Анастасия Шутова, Инна Семенова, Станислав Меренинский (левша), Михаил Малкин (муж Семеновой), Ким Калачан (муж Шутовой). 1 раунд. Вопрос. Афиша спектакля изображает людей в шлемах, похожих на купола. Спектакль был поставлен в Монреале по мотивам известного литературного произведения. Назовите героев, которые вдохновили художника на создание этой афиши. Ответ Малкина. "Дни Турбиных". Правильный ответ. "Братья Карамазовы". Счет 1-0 в пользу телезрителей. 2 раунд. Вопрос. Фонд поддержки изобретательства Финляндии включил одну идею в число важных финских изобретений тысячелетия. Это изобретение позволило женщинам экономить время и место. А идея простая - она разместила известный предмет в другом. Один за кулисами, вынести другой невозможно. Что получилось? Ответ Семеновой. Лампа в холодильнике. Правильный ответ. Сушилка в шкафу, чтобы не вытирать посуду. Счет 2-0 в пользу телезрителей. 3 раунд - блиц. Вопрос 1. Самоходный аппарат-луноход исследовал поверхность луны. В какой день операторы заставили луноход двигаться по траектории, напоминающей бесконечность? Ответ Семеновой. 8 марта. Правильный ответ. Вопрос 2. Властями Венеции рассматривался вопрос о запрете вековой традиции посыпать молодоженов рисом. Чем помешала эта традиция властям города? Ответ Семеновой. Голуби едят рис. Правильный ответ. Вопрос 3. В Лондоне рог единорога вешали над аптекой, ведро с гвоздями над скобяной лавкой. Над какой лавкой были изображены Адам и Ева? Ответ Шутовой. Книжной. Правильный ответ. Фруктовой. Счет 3-0 в пользу телезрителей. 4 раунд. Вопрос. Они похожи на оконные стекла, сверкают и сияют, когда светит солнце, а когда воцаряется тьма, их истинная красота открывается благодаря свету, идущему изнутри. О ком сказала психолог? Ответ Семеновой. О психологах. Правильный ответ. О людях. Счет 4-0 в пользу телезрителей. 5 раунд. Вопрос. В центральный госпиталь провинциального итальянского городка стали обращаться мужчины с жалобами на различные недомогания. Руководству пришлось отказывать в госпитализации всем, кроме тяжелобольных. Что произошло в этом городе и при чем тут госпиталь? Ответ Меренинского. Смотреть футбол вместо работы. Правильный ответ. Счет 4-1 в пользу телезрителей. 6 раунд. Вопрос. Один писатель в своем рассказе упоминает историю о человеке, который приехал с женой в Нью-Йорк и зашел в контору, чтобы сделать копии некоторых бумаг. Отчего его обрадовал обычный вопрос копировальщика "каждую по одной"? Ответ Семеновой. One of each - Войнович. Правильный ответ. Счет 4-2 в пользу телезрителей. Музыкальная пауза. Поют Подольская и Пресняков (модель не определена). 7 раунд. Вопрос. Относитесь к ним, как к белью - ни с кем не делитесь, регулярно меняйте, не храните на столе. К чему призывает плакат с такими надписями? Ответ жены Меренинского. Пароль от компьютера. Правильный ответ. Счет 4-3 в пользу телезрителей. 8 раунд. Вопрос. В некоторых селениях Уганды матери выдают своим детям мокрые сковородки, кастрюли и миски, а те должны размахивать ими в воздухе. Для чего они заставляют детей делать это и что делают сами? Ответ Калачана. В Уганде жарко, а мокрая посуда притягивает пчел. Следя за пчелами, можно найти мед. Правильный ответ. К мокрой посуде прилипают мошки, которых добавляют в котлеты. Счет 5-3 в пользу телезрителей. 9 раунд. Вопрос. Британские ученые опубликовали результаты одного опроса. Женщины - 1..., 2 капающая из крана вода, 3 крики и шум на улице, 4 храп, 5 жужжание мухи. Мужчины - 1..., 2 завывания ветра, 3 жужжание мухи, 4 храп, 5 льющаяся вода. Ученые выяснили, какие причины будят женщин и мужчин. Какие ответы на 1 месте? Ответ Семеновой. Женщин будит ребенок, а мужчин будильник. Правильный ответ. Мужчин будит автомобильная сигнализация. Счет 6-3 в пользу телезрителей. Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 01 Мая 2019, 22:09:30 24/03/19.
Ведет игру Борис Крюк. Судьи - Андрей Черемисов, Дмитрий Ну-как-его-там, Виктор Сиднев, Борис Левин, Михаил Борщевский, Борис Белозеров, Ким Калачан, Елена Орлова, Алексей Капустин, Эльман Талипов, Максим Поташев (возможно, левша) и другие. Играет новая команда Ивана Жаркевича - Денис Алекперов, Кирилл Чернышев (левша), Михаил Новоселов, Лев Кермен, Анастасия Рекшинская. 1 раунд. Вопрос. Фотография сделана в Японии. Там изображена толпа, спускающаяся по лестнице стадиона. Чем заняты эти люди? Ответ Жаркевича. Несут олимпийский огонь. Правильный ответ. Следят за фотофинишем. Счет 1-0 в пользу телезрителей. 2 раунд. Вопрос. Ремарк назвал это нежной мерцающей красотой, порожденной случайным раздражением. Что в черном ящике? Ответ Алекперова. Жемчужина. Правильный ответ. Счет 1-1. 3 раунд. Вопрос. Верблюд по-казахски тейе, кс - птица. Как с казахского переводится тейекс? Ответ Алекперова. Пеликан. Правильный ответ. Страус. Счет 2-1 в пользу телезрителей. 4 раунд. Вопрос. Тем, кто винит других, предстоит длинная дорога. Кто, согласно буддийской мудрости, прошел половину пути, а кто дошел до конца? Ответ Кермена. Кто винит себя, прошел половину, а кто не винит никого, прошел весь путь. Правильный ответ. Счет 2-2. 5 раунд. Вопрос. Иллюстрация эволюции человека из обезьяны была выбрана в качестве основы для создания социальной рекламы. Авторы вложили в руку персонажа предмет, который он несет к определенному объекту. Что это за объект? Ответ Новоселова. Урна для мусора. Правильный ответ. Счет 3-2 в пользу знатоков. 6 раунд. Вопрос. Прообраз фотоштатива японец придумал еще в прошлом веке, путешествуя по Европе. С какой ситуацией он столкнулся на прогулке? Ответ Кермена. Просьбу сфотографировать его никто не понимает. Правильный ответ. Мальчишка украл фотоаппарат. Счет 3-3. Музыкальная пауза. 7 раунд. Вопрос интернета. Что Кортасар называл глазом насекомого, увеличенным в тысячу раз, и растительным мозгом? Ответ Алекперова. Орех. Правильный ответ. Цветную капусту. Счет 4-3 в пользу телезрителей. 8 раунд. Вопрос. На сцене театра Ленсовета был поставлен спектакль по повести 19 века. Главный герой обладал одной особенностью, а главная героиня должна была играть свою роль на пальцах ног. Кого она играла? Ответ Жаркевича. Подкованную блоху. Правильный ответ. Счет 4-4. 9 раунд - блиц. Вопрос 1. Три судьбы на выбор было - музыкант, поэт, солдат. Что возьмешь, судьба спросила. Всё беру. Закончите стихотворение. Ответ Рекшинской. Сказал Булат. Правильный ответ. Вопрос 2. Я вселенский полудурок, бит какой-то там доской. Назовите переулок меж Никитской и Тверской. Ответ Кермена. Большой Каретный. Правильный ответ. Вознесенский. Счет 5-4 в пользу телезрителей. 10 раунд. Вопрос. Бегония появилась в России в 18 веке и получила название rex - королевская, а в 19 веке прозвище из-за того, что ее лист похож на мороженное ухо. Какое прозвище? Ответ Новоселова. Бегония Наполеона. Правильный ответ. Ухо Наполеона. С трудом, но счет 5-5. 11 раунд. Вопрос. Это стало поводом для восклицания: я царь земли, а ты царь моря. Кто это сказал и что за кулисами? Ответ Жаркевича. "Девятый вал" Айвазовского. Это сказал царь Николай. Правильный ответ. Счет 6-5 в пользу знатоков. Лучший игрок Жаркевич. А левша Чернышев так ничего и не ответил. Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: пим45 от 03 Мая 2019, 19:04:45 дорогие друзья, в последнее время мне стало очень жалко смотреть на супругу как она ломает голову от того, что у нее не получается нежный и красивый бисквит. столько перечитала рецептов, записанных в каких то блокнотиках, доставшихся еще от бабушек, а все равно не так как у них получается. на досуге нашел для нее один ресурс https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/ (https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/) после посещения которого у нее все стало получаться в лучшем виде.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 06 Мая 2019, 01:25:21 Не надо бисквит. Ищите утраченные игры.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: paveln от 26 Мая 2019, 13:24:05 дорогие друзья, в последнее время мне стало очень жалко смотреть на супругу как она ломает голову от того, что у нее не получается нежный и красивый бисквит. столько перечитала рецептов, записанных в каких то блокнотиках, доставшихся еще от бабушек, а все равно не так как у них получается. на досуге нашел для нее один ресурс https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/ (https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/) после посещения которого у нее все стало получаться в лучшем виде. Насколько я помню - главное в приготовлении бисквита - это достаточно долго взбивать яйца с сахаром. Раньше это все делалось обычной вилкой или венчиком, а вот сейчас существует множество различных комбайнов, так что эта задача значительно упростилась. Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 27 Мая 2019, 17:05:21 Жалко мне команду Повышевой. Чем ей левша Панайотов не угодил? Неужели только тем, что постоянно спорит с левшой Логутиным насчет хрустального атома - который, в результате, достается лысому Марышеву? А ведь лысых в клубе держать не положено - красота превыше всего!
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 27 Мая 2019, 17:06:58 Или, может, Повышева польстилась на редкое имя участника своей игры? Тогда надо было эмигранта Марышева заменить, а не Панайотова, который, как и она сама, питерский. А впрочем - когда будет игра, посмотрим, какой рукой будет писать новичок.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: пим45 от 27 Мая 2019, 20:21:52 на досуге нашел для нее один ресурс https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/ (https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/) после посещения которого у нее все стало получаться в лучшем виде. если кто нибудь еще не посещал указанный интернет-ресурс то вы очень много потеряли, особенно сладкоежки и любители нежного бисквита. на нем собрано очень много различных рецептов с фотографиями готовых бисквитов. так что в дальнейшем вопросов по выпечке бисквитов у вас возникать не будет.Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 28 Мая 2019, 07:35:51 Лучше http://chgk.tvigra.ru (http://chgk.tvigra.ru) посетите. Меренинский, Логутин, Баженов и Чернышев действительно левши. Если бы еще Панайотова и Дробышева вернуть - полная команда будет!
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: paveln от 31 Мая 2019, 14:20:01 дорогие друзья, в последнее время мне стало очень жалко смотреть на супругу как она ломает голову от того, что у нее не получается нежный и красивый бисквит. столько перечитала рецептов, записанных в каких то блокнотиках, доставшихся еще от бабушек, а все равно не так как у них получается. на досуге нашел для нее один ресурс https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/ (https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/) после посещения которого у нее все стало получаться в лучшем виде. Бисквиты существуют уже много сотен лет, человечеством наработан огромный опыт в их приготовлении, поэтому лучше всего будет этот опыт перенять, ведь в каждом деле существует огромное количество маленьких хитростей, так что, наработки наших бабушек лишними не будут. Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 01 Июня 2019, 11:22:12 Лучше новые старые игры на ютуб выкладывайте!
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: пим45 от 05 Июня 2019, 20:15:54 нет ничего проще чем испечь хороший и вкусный бисквит. я знаю очень много рецептов по его приготовлению. также существует несколько нехитрых способом чтобы бисквит получился воздушным. ну а если у вас не получается просто купите его в магазине.
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 06 Июня 2019, 08:15:52 Легкий хлеб? А вы про трудные зрелища подумайте!
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: paveln от 12 Июня 2019, 11:30:18 дорогие друзья, в последнее время мне стало очень жалко смотреть на супругу как она ломает голову от того, что у нее не получается нежный и красивый бисквит. столько перечитала рецептов, записанных в каких то блокнотиках, доставшихся еще от бабушек, а все равно не так как у них получается. на досуге нашел для нее один ресурс https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/ (https://www.chefmarket.ru/blog/biskvit-recepty-s-foto/) после посещения которого у нее все стало получаться в лучшем виде. Бисквитное тесто очень коварное и упрямое, поэтому при его приготовлении необходимо выполнить целый ряд условий непременных, а узнать обо всех этих тонкостях Вы можете или в поваренных книгах, или в интернете. Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: Сапфо от 12 Июня 2019, 12:21:41 Караоке (http://www.youtube.com/watch?v=UQscYyeATlU#)
Название: Re: А у вас получается бисквит? Отправлено: paveln от 26 Августа 2023, 11:05:26 Чтобы испечь хороший бисквит мало иметь правильный рецепт, еще необходима хорошая духовка и хорошие противни. Благо, в настоящее время все это несложно купить, предложений хватает, выбор очень широкий.
|